Mierikswortel GESNEDEN

Armoracia rusticana

Werking: stimulerend, urine drijvend, mild laxerend, wormverdrijvend, doorbloeding-bevorderend, hoestdempend, vitamine C aanvullend.

Mierikswortel heeft West-Europa in de 16e eeuw veroverd.
Mierikswortel is excellent voor een slechte stofwisseling, het is een sterke wormverdrijver en kan gebruikt worden voor infecties aan de urinewegen.
Het is een oude remedie voor koorts en griep en het zet slechte eters aan tot eten.
Mierikswortel wordt met succes gebruikt voor paarden met hardnekkige windgallen.

De werking wordt versterkt in combinatie met Gember en Kurkuma, gebruik dan 50gr. van elk kruid en meng met (mineraal)water tot een papje, aanbrengen op de windgal en eventueel inbandageren.

DOSERING: 1 schepje (=15 gram) per dag.

HORSERADISH = MIERIKSWORTEL is verkrijgbaar in:

250gr.

500gr.

1kg.

5kg.

10kg.

25kg.

Mierikswortel in de keuken

Mierikswortel is een heet en kruidig met een smaak die wat lijkt op mosterd. Gebruik mierikswortel voor een pittige ondertoon in sauzen. Het is lekker bij Oosterse gerechten, maar wordt ook in de Europese keuken gebruikt.

Mierikswortel in sauzen

Mierikswortel schittert als saus bij rundsgebraad (rosbief), bij de klassieke Franse maaltijdsoep Pot-au-feu en bij gerookte vis. Hoe langer mierikswortel meekookt, hoe meer de hitte verdampt. Gebruik mierikswortel in een ongekookte saus voor de volle, pittige smaak, of in een warme saus voor een zachte hint van mierikswortel.

Pittig en gezond

Mierikswortel ondersteunt de luchtwegen en wordt veel gebruikt voor een pittige toets te geven in de keuken.

Gebruik van Mierikswortel gemalen

Gebruik dit gemalen mierikswortel steeds pas op het einde van de bereiding. Mierikswortel verliest smaak en pit door het koken.

Voor een bijtende, dikke mierikswortelsaus, gebruik 1 deel poeder met 3 delen water. Voor een dunnere saus voeg wat citroensap, azijn of yoghurt toe.

Beoordelingen ()

Mierikswortel GESNEDEN Wormverdrijvend, hoest dempend, stimulerend, bij koorts & griep en windgallen heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Review plaatsen

Mierikswortel GESNEDEN Wormverdrijvend, hoest dempend, stimulerend, bij koorts & griep en windgallen

Meest recente reviews

•

Toon meer